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酒中不同酸味对整体口感的影响
2024-06-15
酒中的酸味对整体口感有着显著的影响。不同类型的酸味可以赋予酒不同的风味特性，从而影响人们的品鉴体验。以下是一些常见的酸味及其对酒口感的影响：酒石酸：这种酸通常来源于葡萄果实，它可以增加酒的清爽感，使得酒体更加轻盈。苹果酸：同样来源于葡萄果实，苹果酸在酒中的存在可以带来一种新鲜的酸爽感，有助于提升酒的...
酒桌上，每个人都应知道的6条常识！
2024-06-14
无论是喜庆的宴席还是商务的洽谈，酒都扮演着举足轻重的角色。掌握酒局礼仪，不仅能让你在酒桌上更加游刃有余，还能助你在人际关系中更进一步。在酒局上，如何举止得体、言行恰当，成为众人瞩目的焦点，是许多人头疼的问题。分享六则不可不知的酒局社交礼仪，助你成为酒桌上的佼佼者。懂规矩，尊重酒局礼仪酒局，不仅是一场...
喝白酒为什么要用小杯子？
2024-06-13
不知大家有没有向往过书中“大碗喝酒，大口吃肉”的豪爽，仿佛古代人喝酒都以碗论数。但为什么现在我们看到喝白酒的朋友们用的却是透明的小杯子？很多人其实还不知道这其中的奥秘究竟何在，为什么喝白酒的时候一定要用透明小杯喝？一、易品尝喝酒讲究的是个过程，观其色、闻其香、品其味。品酒是享受白酒的一个过程，倒上一...
俗语：“酒不顾人，色不顾身，财不顾亲”，究竟是啥道理？
2024-06-12
人情似纸张张薄，世事如棋局局新。贫居闹市无人问，富在深山有远亲。人情，是日常生活的主色调，它包罗万物，既浅显又深邃。想要读懂它，不太容易。幸好，化繁为简是古人的绝活。古人曾说：酒不顾人、色不顾身、财不顾亲。以酒、色、财入墨，且看古人如何描绘人间景象，说透人情冷暖。-1-酒不顾人“顾”可以理解为看顾、...
选酒：外行问价格，内行问工艺
2024-06-12
在选酒环节中，普遍存在的现象是外行问价格，内行问工艺。所谓外行，主要是指普通消费者，还有一部分专业基础知识不足的酒商，他们不了解白酒具体工艺和酒质的关系，而酒质和价格是密切相关的。他们只能了解价格，而且内心深处认为酒和酒之间没那么大差别，也就是厂家或商家想多挣钱，故意人为的抬高价格，编造故事。厂家要...
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