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酒道文化
一入酒海难自拔，从此天涯是路人！
2024-05-15
人们总说我因酒结缘，才在酒中流连。但真正的缘由，是我痴迷于那酒中的故事和情怀，它们如同我青春时的诗篇，让我陶醉其中，不愿醒来。我踏足群山之巅，山峦静默无言，风轻轻吹过，留下岁月的回响。我漫步至海的尽头，波涛汹涌而沉默，却在心中，激起层层涟漪，泛起波澜。夜色降临，街灯初上，独自举杯邀月，酒中世界深邃美...
时间煮酒，岁月飘香
2024-05-15
夜深人静，世界似乎陷入了一种难得的沉默。在那个被柔和灯光笼罩的屋内，一位普通到不能再普通的人，静静地注视着那被时间琢磨的老酒瓶。那瓶酒，已经沉睡多年，它的存在就像一段尘封的往事，只在这深夜里悄然叫醒。“时间煮酒”，仿佛能听见岁月滴滴答答的声音，在那鹅黄色的灯光下低吟浅唱。酒，是怎样一个奇妙的存在，它...
酱酒不一样的知识之七轮次酒
2024-05-14
酱酒的酿造周期是一年，这一年里面都到底做了些什么呢？为什么需要这么长的酿酒周期？一年的时间下来，需要分两次投入粮食，反复蒸煮九次，发酵八次，第一次发酵不取酒，要从第二次发酵之后才开始高温蒸馏取酒。取一次酒之后再继续存入窖池发酵，由此反复取出七次酒，所以在之前我们说一般的高粱是经不住这样的反复蒸煮发酵...
用心了的酒才真香
2024-05-14
在这个复杂纷扰的世界里，有些东西总是在不经意间给你留下深刻的印记。比如一首老歌带来的怀旧，比如一个陌生的微笑中的温暖，还有，那些酿得恰到好处的酒。有人说，用心了的酒才真香。夜色初上，独自一人，推门走进那熟悉的小酒吧。木质的装潢，散发出岁月沉淀后的馥郁；微暗的灯光，仿佛托起了一池温柔的星辰。这里没有浮...
酱香酒包装为什么很少用透明瓶
2024-05-13
在中国白酒的璀璨星河中，酱香酒以其独特的香气和口感，赢得了众多消费者的喜爱。然而，当我们走进超市或酒行，不难发现，与其他白酒相比，酱香酒的包装似乎有些与众不同——它们往往采用不透明的瓶子。那么，为什么酱香酒不用透明瓶装呢？首先，让我们从光线照射的角度来探讨这个问题。光线中的紫外线对酱香酒的酒质有着不...
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