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酒酣白日暮，走马入红尘
2023-11-10
孟浩然与酒有着怎样的故事呢？他的诗与酒又有着这样的联系呢？李白在《赠孟浩然》中说：“吾爱孟夫子，风流天下闻。红颜弃轩冕，白首卧松云。醉月频中圣，迷花不事君。高山安可仰，徒此揖清芬。”从诗中可看出孟浩然是一个隐士，同时也是一位爱酒者。1壶酒朋情洽，琴歌野兴闲检索孟浩然诗集，发现孟浩然诗中含有“酒”字的...
对中年人来说，酒是一种解压剂
2023-11-05
生活对于一个中年人来说，往往是充满了复杂与丰富的色彩，有挑战也有压力，有欢笑也有痛楚。 人到中年，一颗心便像被重重的时间压迹覆盖，那些曾经的梦想与热情都被埋入厚厚的尘土之下，取而代之的是被世俗和责任镣锁的自我。 在这样的日子里，一杯名叫“解压”的酒，常成为了他们不可或缺的朋友。仿佛处于宋代秦观《...
斟满酒，待轻举
2023-11-04
在这个繁华的世界里，我们都曾迷失过方向，都曾感到过孤独与无助。但是，只要我们心中有梦，有勇气去追求，那么我们就能够找到属于自己的那片星空。夜幕降临，华灯初上，我独坐在窗前，望着窗外那一片璀璨的灯火，心中涌起一股莫名的思绪。此刻，我想起了那个遥远的夜晚，那个让我刻骨铭心的夜晚。那是一个宁静的夜晚，月光...
最幸福的事，是有人肯花时间陪你喝酒
2023-11-03
酒中相聚，时光未老。有人陪你喝酒，是一件幸福的事。谁是谁生命的载歌，前世的粮，今世的酒，幻化为无穷无尽能量的精魂。谁的时间都有价值，把时间分给了你，就等于把自己的世界分给了你。他懂，我为什么爱酒？ 因为酒里，有云的身影，风的轻吟;有露的光华，有雨的情怀。 他懂，我为什么喜酒？ 因为酒里，有日月星...
酱酒勾调
2023-10-31
年份老酒，只是一个概念。其实，所有的酱香白酒都要用老酒加新酒进行勾调。从生产到窖藏，1-5年的酒都可以叫做新酒。6-30年，甚至50年的，都可以叫老酒。新酒的口味特点是甜、辣（新酒度数高，对口腔的刺激大）、苦（粮食酒都会有苦的口感，随着年份增长，苦味会越来越淡）。老酒的口味特点是咸（因为年份老酒的脂...
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