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甘肃省非遗展示展销暨全省非遗文创大赛系列活动盛大开幕
2023-06-27
盛夏时节，万木竞秀，繁花似锦。6月26日上午，由中共甘肃省委宣传部指导，甘肃省文化和旅游厅、中共酒泉市委、酒泉市人民政府共同主办的甘肃省非遗展示展销暨全省非遗文创大赛系列活动在敦煌市“乐动敦煌”文旅综合体盛大开幕。中国工业设计协会会长刘宁出席开幕式并讲话，省委宣传部常务副部长、省电影局局长马玉萍出席...
对话｜中国非遗保护协会会长王晓峰：非遗传承，核心在青年
2023-06-12
2023年6月10日是中国第18个“文化和自然遗产日”。非物质文化遗产是一个民族的文化基因，非遗如何真正保护并传承下去，如何为非遗注入“青春力量”？结合由中国非物质文化遗产保护协会与中国光彩事业基金会联合发起，龙湖公益基金会进行捐赠的“全国青年非遗传承人扶持计划”，《澎湃新闻 · 艺术评论》近日专访...
天人共酿、道法自然：红色壹号酱香酒与二十四节气到底有什么联系？
2023-06-06
“乙酉甲申雷雨惊，乘除却贺芒种晴。插秧先插蚤籼稻，少忍数旬蒸米成”。不知不觉，节气已经进入处暑，红小将今天索性就和酒友们聊聊红色壹号酱香酒与二十四节气之间的联系。 不管酿酒行业如何发展，不论卖酒模式如何迭代，酒就是农业深加工的产物。从农作物的种植、收获，到粮食的蒸煮、晾晒，再到酒醅的发酵、蒸馏，乃...
安吉非遗长城展示活动在北京举行
2023-06-03
竹乡灯火，照亮长城。今天晚上，中国优秀民间工艺作品特别展暨“民俗里的湖州”· 安吉非遗长城展示活动在北京居庸关举行。中国民间文艺家协会分党组书记、驻会副主席邱运华，市委常委、县委书记杨卫东致辞，县领导何晓红、黄枫、管永丰出席。国际竹藤组织东道国事务部主任李岚，中国世界民族文化交流促进会副会长兼秘书长...
为什么要在白酒生产中大量使用稻壳
2023-06-01
酱香型白酒的健康理念越来越深入人心，在"少喝酒，喝好酒"的观念下，酱香白酒也受到了人们的青睐。但在酱香酒的酿造中，除了高粱和小麦，稻壳也是酿造酱香白酒的辅料之一。 稻壳的理化特性：稻壳是由外颖、内颖，护颖和小穗轴等几部分组成，外颖顶部之外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些粗燥的厚...
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