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决定一个国家国运的是君主的德行
2023-06-13
王来自商，至于丰。乃偃武修文，倒载干戈，示不复用也。行礼射，设庠序，修文教也。归马于华山之阳，放牛于桃林之野，示天下弗服。示天下不复乘用也。出自《群书治要》卷二《尚书》。 丰，文王所都。偃，息。载，置。庠序，学校的名称。《说文》解释：“夏曰校，殷曰庠，周曰序。”阳，山南为阳，华山的南面叫阳面。桃...
酒知识 | 酒文化：“酒过三巡”是哪三巡？？
2023-06-08
我们在聚会或者酒宴上时，当听到酒过三巡和菜过五味，这两个词的时候，就知道酒宴快到尾声了。那这三巡到底是哪三巡？你了解它其中的讲究吗？壹：酒过三巡起源 这个词出自《酒规》一书，虽然书不太出名，但是书中记载的一些酒桌规矩至今都在沿用。说法可以追溯到春秋时期，那时都是席地而坐用餐，每人一套餐具，敬酒的时...
一桌人喝酒，先从贵的酒喝还是先从便宜的酒喝？
2023-06-08
一桌人喝酒，先从贵的酒喝还是先从便宜的酒喝？ 这个问题其实经常被问到，红色壹号小编的答案也很简单，如果是同一类型品鉴的话，从便宜的开始喝，因为理论上贵的酒要各方面品质优于便宜的酒体。如果要是先喝好酒，那么差一点的酒就不是那么好下咽。从差的往好的喝，越喝越好喝，过渡的就会很自然。 但是如果是主人招...
芒种︱红色壹号酒的独特的茅香与口感，还要从制曲说起
2023-06-06
“芒种芒种，连收带种”！眼下正是夏粮收获的关键时期，最新农情调度显示，全国夏粮单日收获超300万亩，夏粮的90%多是小麦。这预示着今年又是一个丰收年！民谚曰：酒是粮食精。酒的历史与粮食有关，芒种时节，人们忙着在粮食的收与种之间转换。对于酿酒业来说，芒种也有着独特的意义。 清醠之美，始于耒耜 芒种...
96个白酒专业术语，助你成为白酒达人
2023-06-05
多学一点白酒知识，不论是喝酒，还是买酒、卖酒，都会有很大的帮助。 知道酱香、浓香、清香这些白酒术语的，算是入门了；知道高粱、坤沙工艺、大曲、小曲的，算是开始略了解白酒了；知道踩曲、发酵、酒糟、酒醅、酒花的，算是中阶了。要想进阶高段位选手，那么下面这96个白酒专业术语就不可不知了。1 原辅料1、高粱...
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