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酒道文化

喝酒与饮酒,实则不相同

发布日期:2023-09-30 08:54浏览次数:

酒席1.jpg


自酒出现以来,能喝酒的人比比皆是,但是会饮酒的人却不多。喝酒与饮酒,都是一种心理需求。但两者却是不同,不在于情景,而是意境。


酒文化专栏.jpg


“何以解忧,唯有杜康”是曹操的一种心境,沉醉三年是刘伶的一段佳话,斗酒诗百篇更是李白的一种才气,而苏轼的把酒问青天,则是一缕思念。


酒是一双眼睛,有的人看到了“众人皆醉我独醒”的大气,有的人看到了“大碗喝酒,大口吃肉”的豪迈,有的人看到了“酒肉穿肠过”的从容,而有的人看到了“无酒不成席”的虚荣。


饭局里的生意经1.jpg



喝酒与饮酒是不同的,喝酒喝的是一种痛快与不痛快,只要有酒便可,在乎的是酒局和喝酒之人的酒力。而饮酒则不同,它更注重于酒具和酒礼,在于酒令。喝酒要猜拳,而饮酒需要接龙令(类似于成语的接力赛)。


喝酒之人,不拘泥于酒具、酒令、酒礼,也不在乎喝的是什么酒,因为他们都是酒局中人。饮酒之人,就单是酒具,他能给你从原始社的陶制酒具给你说起,然后给你一一列出青铜、瓷质、金银、玉石、水晶、象牙,以及现在大家常见的玻璃和金属酒具。


宋代酒壶.png


对于喝酒者,酒更多的是一种比拼,一种较量,一种有求于人的应酬。陪酒者甚多,那些所谓的上座贵宾,无非是车轮战中主要的攻击对象。量大之人喝足而未吃饱,量小之人则烂醉如泥,丑态百出。


对于饮酒者而言,不在乎众星捧月的满座高朋,也不在乎琳琅满目的下酒菜品,更不在乎酒量之高下。在乎的是心境、意境、朋友。无语而饮,在心领神会的交杯中,在自斟自饮的品味中。下酒菜可以是诗词歌赋,也可以是夜空中那一轮皎洁的明月。


新年启程3.jpg


饮酒的最高境界,是在朦胧的自赏里,在微醉的洒脱里,在从容的淡定里。花前月下是一杯酒,风花雪月亦是一杯酒,如若再以诗词歌赋下酒,则更美、更佳。


酒不醉人人自醉,故友对饮,知己相伴,欣喜而开怀,平和而淡然!



今天周六,

八月十六,

烈士纪念日。


日升月落,花谢花开,

我们所拥有的,

也不过短短几十年。

每一个清晨都值得珍惜,

每一个日出都值得记忆,

每一缕照进心灵的光,

都值得珍惜。

人活一世,不过百年,

最理想的生活状态,

莫过于尘世里的一抹岁月静好与现世安稳。





END





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