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酒道文化
名言,其实后半句才是经典
2024-05-10
有人说,“明白很多道理,却依然过不好这一生。”大概,你明白的道理,都是断章取义的。名言,是古人智慧的结晶,流传千古,每一句都蕴含着深刻的道理。其中有些名言,前半句广为人知,其实后半句才是经典。1、酒肉穿肠过,佛祖心中留。世人若学我,如同进魔道。释义:这句话源于明朝一悲壮典故。张献忠攻渝城时,寺院住持...
古人饮酒,唯有五趣,“真”为核心,“雅”为真趣
2024-05-10
人类酿造了酒,酒也塑造了人。有人提出“酒之趣,在于雅”,实为高论。因为:太古无酒,以水代之,表示礼节,是谓“礼雅”。相信人一提起文人的诗酒雅趣,很多人都会马上想到“诗仙”李白。他在《将进酒》一诗中,以极为豪放、洒脱的笔触,描绘出了诗歌与美酒,欢乐与哀愁之间的关系。无论高兴还是忧愁都要饮酒,因为“李白...
酒事欢愉
2024-05-09
用文字与酒,将心中的情感娓娓道来。今年的立夏已至,春天,接近尾声,不舍的情状使然,今晚,憩的三两时光需被再一次开启。致使自己微醺的依然是自己始终如一在喝的口粮酒——红朝壹号酒。当然,今天的酌酒小菜是福寿德的熏酱鸡头。喝正好时候,笔端的兴致盎然。索性,开笔了!憩,要开始写下独属于自己的欢愉酒事。憩的惯...
看花摘酒,如何通过酒花看酒的品质?
2024-05-09
日常酒友喝酒时都会摇晃一下酒瓶,在倒酒时,酒液通常都会泛起泡沫,也就是我们俗称的“酒花”。在酒车间酿酒时,把在白酒蒸馏过程中,蒸馏液流入锡壶中,水、酒精由于表面张力的作用而激溅起的气泡,也称为“酒花”。白酒界有着一句话:酒花 “产香靠发酵,提香靠蒸馏,摘出好酒靠摘酒工"。那么,什么是看酒摘...
酒桌上,你越是这样,别人越不敢劝酒!
2024-05-08
酒桌,就像是个小江湖,那地方看似简单又不简单,啥人都有,啥事儿都可能发生......酒桌,既是社交的桥梁,也是考验人性的舞台。在酒桌上,有些人总能游刃有余,而有些人则常常陷入尴尬境地。当你表现得自信、坚定而又不失风度时,你会发现,不仅别人不敢轻易劝酒,更不敢欺负你。首先,你得有股子“硬气”酒桌上,别...
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